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Le plus simple du meilleur

25 produits d'exception - 50 recettes faciles - Le meilleur du goût, au plus simple !

Les amateurs de gastronomie aiment choisir les meilleurs ingrédients mais ne savent pas toujours en exprimer le meilleur. Pour les y aider, cet ouvrage présente les 25 produits les plus nobles de nos terroirs et explique comment les reconnaître, les acheter, les préparer.

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