e-Toques : recettes, conseils et astuces - Le premier site gourmand où l’on dialogue avec les chefs!

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Mélangez la noix de coco avec les blancs d’œufs et le sucre. Fouettez énergiquement et ajoutez le miel. Farinez vos mains et façonnez des petits cônes de noix de coco.

Recouvrez d’1 feuille de papier sulfurisé la plaque du four et déposez-y les petits cônes en les espaçant suffisamment. Enfournez-les pendant 20 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de les offrir aux enfants.