Poêlée de thon au gingembre

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 5 min

Pour 4 personnes

• 1 tranche de thon rouge de 500 g
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 poignée de graines de sésame
• quelques lamelles de gingembre
• sel et poivre

Parsemez le thon de graines de sésame.

Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive avec les lamelles de gingembre. Poêlez rapidement le thon des deux côtés en le retournant à l’aide d’une spatule.

Salez, poivrez et déglacez avec la sauce soja. Servez sans attendre.