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Ses livres chez Minerva

Planète Marx

Thierry Marx

Prix : 130€

Date de parution : 31-10-2007

Ouvrage d'exception, Planète Marx est à la fois le livre d'un cuisinier hors norme qui écrit en 51 recettes un véritable manifeste pour une cuisine du XXIe siècle et un voyage visuel en apesanteur à travers une image culinaire unique, au plus près de la matière.

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