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Les légumes secs

Pourquoi doit-on faire tremper les lentilles ? Comment réaliser de délicieux fruits séchés ? Autant de questions dont les amateurs de légumes et de fruits secs n'ont pas toujours la réponse... Grâce à cet ouvrage, vous découvrirez 40 recettes originales, aussi gourmandes que bénéfiques et simples à réaliser!

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