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Tout friteuse

30 recettes salées et sucrées à faire frire !

Sophie Brissaud

Prix : 9,9

Date de parution : 04-03-2010

Généreuses frites de pommes de terre, acras moelleux, tempura de petits légumes croquants... Il suffit d'une friteuse pour faire le tour du monde de la gourmandise !

Tout friteuse présente les techniques de fritures les plus simples, les huiles les plus adaptées, sans oublier :

- 30 recettes originales et savoureuses : frites, acras, tempura de légumes, fish and chips, beignets de poissons, briks...
- Des conseils pour bien utiliser votre friteuse en toute sécurité.
- Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

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