Inde intime et gourmande
Prix : 29,90€
Date de parution : 01-10-2009
Depuis sa petite enfance, Beena vit la passion de la cuisine, transmise par Padmavathi, sa mère, et toutes les femmes de sa famille. La cuisine du Kerala, dont elle est originaire, est réputée pour sa variété de plats de poisson, de fruits de mer et de légumes.
Ce livre se lit comme un voyage authentique au coeur d'une famille indienne, avec sa culture, ses traditions, sa cuisine... L'Inde se dévoile, intime et gourmande, dans un reportage vibrant et délectable.