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A pleine bouche

Ultra sensuelle gourmandise

Gilles Choukroun

Prix : 29,90

Date de parution : 07-10-2010

 

Avoir l’eau à la bouche, fondre dans la bouche, être bouche bée…
La cuisine de Gilles Choukroun est aussi sensuelle que gourmande. Un pur plaisir qui nous emmène dans un ailleurs gastronomique créatif et ultra-gourmand.
Ce chef atypique, toujours en quête de nouveaux projets, maîtrise à la perfection les codes culinaires. Maniant idéalement les notes épicées, les saveurs et les textures, il nous fait découvrir en 40 recettes inédites sa cuisine effrontée comme la célèbre crème brûlée au foie gras et cacahuètes.

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