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Râper les tomates avec la grosse grille de la râpe à fromage.

Couper la partie claire du pied des asperges.

Dans une poêle, verser les tomates râpées, poser les pavés de cabillaud et les asperges. Arroser d’un demi-verre d’eau, poivrer.

Couvrir avec un couvercle. Porter à ébullition, puis cuire à petits bouillons pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser à couvert pendant 2 minutes.

Dresser sur les assiettes et arroser de sauce soja.